Češnjak solo crni češnjak

Crni češnjak je vrsta belog luka koja je stara i fermentirana više od nekoliko tjedana. Tokom ovog procesa klinčiće češnjaka pretvaraju crno i razvijaju jedinstveni profil ukusa.

Crni češnjak ima slatko i slatkog ukusa, sa nagovještajima melase, balzamičkog sirćeta i tamarinda. Ima mekanu, žvakaću teksturu i blaži, manje ljupki aroma sa češnjakom u odnosu na svježi češnjak.

Crni češnjak se često koristi kao začin ili sastojak u raznim jelima. Može se dodati u umake, marinade i preljeve ili se koriste kao preliv za pizze, burgere ili salate. Može se širiti i na hljeb ili se koristi kao poboljšanje ukusa u supe, sterkovima i pomfritom.

Pored karakterističnog ukusa, crni češnjak je poznat i po potencijalnim zdravstvenim prednostima. Vjeruje se da ima veće antioksidanse u odnosu na svježi češnjak i može imati imunološku pojačanju, anti-upalne i anti-raku svojstva. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se u potpunosti razumjeli zdravstvene prednosti crnog češnjaka.

Sveukupno, crni češnjak može dodati jedinstven i ukusan uvijanje u vaše posuđe, nudeći bogat i složen okus koji se razlikuje od tradicionalnog belog luka.

Postoje i drugi proizvodi osim crnih belog luka, crnih granula sa češnjakom, crnim prahom češnjaka. Povezano sa dehidrednim proizvodima za beli luk, imamo granule za beli luk, pahuljice za beli luk, češnjak u prahu, ako imate zanemare u ovim proizvodima, slobodno nas javite.