Europska komisija izdaje prijedlog o metodologiji za nadgledanje unosa prehrambenih aditiva i aroma hrane

16. maja 2023. godine, prema zvaničnom listu Europske unije (OJEU), Evropska komisija izdala je prijedlog (EU) 2023/965 o metodologiji za praćenje unosa opreme prehrane i aroma hrane. Glavni elementi prijedloga uključuju:

(1) Definicije ključnih riječi koje se odnose na nadgledanje unosa i stvarne upotrebe dodataka hrane i aroma hrane. Na primjer: "Nadgledanje prehrambenih dodataka i aroma hrane" znači prikupljanje podataka o prisutnosti i pojavljivanju dodataka hrane i aroma u hrani kako bi se procijenila nacionalnih unosa dodataka hrane i aroma i procijenjene prehrambene unose od strane EFSA ili naučnog odbora za hranu (SCF) u najnovijoj procjeni izloženosti; Analitički podaci označavaju podatke o pojavi i procijenjenim unosom prehrani koje koristi EFSA ili SCF u najnovijoj procjeni ekspozicije; Analitički podaci znači podatke o stvarnoj upotrebi; Analitički podaci znači podatke o stvarnoj upotrebi. unos; Analitički podaci označava koncentraciju aroma aroma hrane ili aroma hrane mjerena u hrani; Prihvatljiv dnevni unos (ADI) znači procijenjeni maksimalni iznos agenta, izražen na osnovu tjelesne mase, na koji će pojedinac u (sub) stanovništvu vjerojatno biti izloženi svakodnevno tokom cijelog života i do koji ne postoji značajan zdravstveni rizik.

(2) Države članice klasificiraju dodatke hrane i arome hrane u skladu s dijelovima A i C iz Priloga, odnosno. Međutim, aditivi za prehranu koji su podvrgnuti ponovnim evaluaciji ili podvrgnuti praćenju ponovnog evaluacije nisu nadgledani.

(3) Države članice dodeljuju prioritet svakom aromu opreme za hranu i aromatiziranje hrane u skladu s dijelovima B i D od Priloga. Države članice mogu uzeti u obzir ostale legitimne faktore kao što su dvostruka upotrebe kao arome hrane i arome hrane, dostupnost metoda analize i standarda, javne brige, izuzetno visoke ili niske upotrebe određene arome hrane ili aromatiziranje hrane na njihovoj teritoriji, česta potrošnja po određenim grupama ljudi ili nedostatka informacija o prehrambenim proizvodima u kojima se možda koristi određeno arome.

(4) Države članice će do 30. septembra 2025. klasificirati i dati određivanje dodavanja prehrambenih proizvoda; arome hrane koji pripadaju grupama 1, 2 i 4 kao što je definirano u dijelu C Priloga C i supstanci koji pripadaju grupi 3 kako je definirano u dijelu C priloga C za koji je unesena referentna točka, a dostupna je referentna točka i dostupna je referentna točka i dostupna je referentna vrijednost i dostupan je unošenje unosa i prioritetno. Od 2026. godine, države članice će na godišnjoj osnovi ažurirati kategorizaciju i prioritizaciju, uzimajući u obzir rezultate nadgledanja prethodne godine i nove procjene rizika koje je objavila EFSA.

(5) Države članice pripremaju višegodišnji plan praćenja koji odražavaju rezultate prioriteta. Ovaj višegodišnji plan monitoringa trebao bi obuhvatiti najmanje tri godine i treba navesti aditive za hranu i arome hrane koji će se nadgledati svake godine. Plan treba ažurirati godišnje, uzimajući u obzir najnoviju klasifikaciju i prioritet.

(6) Odlučite o preduvjetima i zahtjevima za hranu koja će se nadgledati za prisustvo dodataka hrane ili aroma hrane.

(7) Države članice provode aktivnosti praćenja za aditive za hranu i arome hrane koristeći odgovarajuće metode analize koje su prikazane za izradu pouzdanih rezultata. Metode korištene za laboratorijsku analizu moraju biti u skladu sa članom 34. Uredbe (EU) 2017/625. Kao minimalni zahtjev za praćenje unosa aroma hrane i aroma hrane, države članice trebale bi razmotriti upotrebu metoda za koje su provedene metode inter- ili intra laboratorijske metode u skladu s međunarodno priznatim naučnim protokolima.

(8) Aneks. Odredbe o grupiranju i prioritetu za arome hrane i arome hrane u programu kategorizacije i prioriteta zasnovan na kategorizaciji i prioritetskom praćenju za prehrambene apoteke i arome hrane.

(9) Države članice organizuju pilot fazu i na taj kraj: predložite popis pet aditiva za hranu i pet aroma hrane za ostale države članice i Evropsku komisiju do 2023. godine; Dogovorite se na popisu pet dodataka prehrane i pet aroma hrane; Prikupite podatke o tri dodatke prehrane i dvije arome hrane sa dogovorene liste tokom 2024. godine i predajte ih EFSA do 2025. juna; Prikupite podatke o dva dodavanja hrane i tri arome hrane na dogovorenom popisu tokom 2025. godine i prijavite prikupljene podatke EFSA do 2026. godine

Sunčana hrana u provinciji Henan fokusirana je na međunarodne vijesti stalno. Kao dehidrirani belog luka i luka, proizvođač paprike u Kini, oduševljeni smo što smo podijelili vijest koje smo stekli s našim kupcima. Ako su vam potrebni dehidrirani proizvodi za beli luk, dehidrirani luk, puder paprike, ili drugo dehidrirano povrće, možete slobodno kontaktirati nas.

Garlic Onion Black Garlic